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Alternance entre exposés, démonstrations, quizz, cas pratiques, discussions, moments de détente et de convivialité, visite, repas gastronomique et dégustation, … pour rythmer votre journée de formation :
La matinée : l'actualité du dernier trimestre affectant votre fonction
8h30 - Accueil café et premiers contacts avec les participants et animateur
9h00 - Actualisation de vos connaissances :
Quelles nouveautés significatives au cours du trimestre écoulé touchant votre entreprise et votre fonction ?
Quelles conséquences opérationnelles ? Illustrations et cas pratiques.
Questions - Réponses autour de l'actualité - Echanges entre praticiens
10h45 - Pause et découverte d'une spécialité du terroir
11h00 - Actualisation de vos connaissances (suite)
Analyse des autres facettes de votre fonction : quelles nouveautés et conséquences opérationnelles.
Questions - Réponses - Echanges entre praticiens
Pause déjeuner
12h15 - Déjeuner : les surprises du « chef »
L'aprés-midi : thème technique et plan d'actions
13h45 - Approfondissement d’un thème technique d’actualité choisi
par les participants, sur la base de sujets proposés par l'équipe pédagogique du Groupe RF Formation. Alternance d'exposés illustrations, cas pratiques, et quizz.
15h45 - Pause
16h00 - Suite du thème technique et échanges sur meilleures pratiques professionnelles. Avis d'experts sur ces pratiques.
16h45 - Synthèse de la journée et proposition d’actions prioritaires : brainstorming sur les thèmes abordés de la journée. Quelles actions concrètes et pratiques mettre en oeuvre dans l'entreprise ? Quels obstacles a priori ? Quelles opportunités ?
Evaluation de la journée
17 h45 – Fin de session
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Développez vos performances métier
